В гостиничной текстильной прачечной отрасли повторное загрязнение белья является распространённой, но часто игнорируемой проблемой. Оно ухудшает чистоту и внешний вид белья. Кроме того, это одна из основных причин увеличения расходов на стирку и ускоренного износа текстиля.

Прачечные предприятия должны серьёзно относиться к этой проблеме и работать совместно с гостиницами, чтобы принимать эффективные меры по устранению повторного загрязнения у источника, совершенствовать процессы стирки, контролировать расходы и повышать качество обслуживания.

Симптомы и причины

Повторное загрязнение белья — это дополнительное загрязнение, возникающее из-за неправильных операций во время сбора, упаковки, транспортировки и других процессов после использования белья.

● Распространённые признаки

Следы обуви и пыль
На бельё наступают или оно соприкасается с полом.

Жировые пятна и косметика
Бельё ошибочно используется для протирки поверхностей. Также на него могут попадать брызги еды и супа.

Пятна плесени и неприятный запах
Бельё хранится во влажной среде и при неправильных условиях.

Перекрёстное загрязнение
Чистое бельё смешивается с грязным.

● Причины

Причины повторного загрязнения белья разнообразны.

Недостаточная ответственность сотрудников и несоблюдение стандартных рабочих процедур.

Неправильная сортировка, сбор и хранение белья.

Загрязнённые транспортные средства, тележки для белья и контейнеры либо недостаточная защита.

Нерациональный процесс оборота белья и слабая координация между различными этапами.

Влияние на прачечные предприятия

Повторное загрязнение белья серьёзно влияет на работу прачечных предприятий и качество обслуживания гостиниц.

● Увеличение затрат на стирку

Чтобы удалить стойкие пятна, сотрудникам приходится использовать больше моющих средств и увеличивать время стирки. Это требует больше труда и материалов, что приводит к увеличению расходов на стирку.

● Усиленный износ белья

Частое использование сильных моющих средств повреждает текстильные волокна и сокращает срок службы белья. Рост уровня списания белья также приводит к увеличению расходов на его закупку.

● Снижение уровня удовлетворённости гостей

Чистота белья напрямую влияет на впечатления гостей. Бельё с остаточными пятнами может создать ощущение непрофессионализма и негативно повлиять на имидж гостиницы.

● Усложнение управления гостиницей

Повторное загрязнение увеличивает неопределённость в использовании гостиничного белья. Частота его замены возрастает, а потребность в запасном белье увеличивается, что усложняет управление складскими запасами.

Меры по предотвращению повторного загрязнения

Для предотвращения повторного загрязнения белья требуется сотрудничество между прачечными предприятиями и гостиницами. Необходимо создать стандартизированные системы управления и операционные процессы — от использования белья до его возврата после стирки.

● Процесс оборота белья

Следует оптимизировать весь процесс — от использования до стирки — чтобы улучшить связь между этапами и сократить лишние перемещения и хранение белья. Это поможет максимально снизить риск загрязнения.

● Обучение и управление персоналом

Прачечные предприятия должны помогать гостиницам организовывать обучение персонала по уборке номеров и разъяснять стандарты сбора белья, чтобы повысить ответственность и профессиональный уровень сотрудников.

Сотрудникам категорически запрещается использовать бельё для протирки пола или грязных поверхностей столов.

Кроме того, гостиницы должны усилить контроль и проверки на местах, чтобы обеспечить соблюдение операционных стандартов.

● Сортировка и сбор

В местах сбора грязного белья в гостиницах следует устанавливать устройства для сортировки — например, корзины для сортировки и тканевые мешки — для предварительного разделения белья. Это предотвращает падение белья на пол и перекрёстное загрязнение.

● Упаковка и транспортировка

Следует использовать упаковочные материалы и транспортные средства с хорошей герметичностью и защитой. Во время погрузки, разгрузки и транспортировки бельё необходимо накрывать пылезащитными чехлами и изолировать от пола.

● Стирка

Персонал должен применять специализированные программы стирки и химические средства в зависимости от типа загрязнений, чтобы повысить эффективность стирки.

Рациональное планирование производственного процесса стирки позволяет избежать дополнительного загрязнения и длительного хранения белья во время обработки.

Во время стирки можно использовать интеллектуальное прачечное оборудование для стандартизации процесса. Это предотвращает намеренное сокращение времени стирки сотрудниками для ускорения работы, что может увеличить процент повторной стирки и даже сократить срок службы белья.

Туннельная стиральная машина CLM обеспечивает стандартизированный процесс стирки. Сотрудникам нужно только загрузить бельё и выбрать программу. Последующие этапы — от стирки до сушки — выполняются без ручного участия, поэтому исключается искусственное сокращение процесса стирки. В результате прачечные предприятия могут снизить уровень повторной стирки, вызванной человеческим фактором.

● Контроль качества белья

Необходимо создать систему проверки качества белья для контроля его чистоты и целостности. Бельё, не соответствующее стандартам, должно своевременно выводиться из эксплуатации до повторного использования.

● Коммуникация и обратная связь

Прачечные предприятия должны своевременно взаимодействовать с гостиницами, чтобы понимать условия использования белья и характер загрязнений, оптимизировать услуги на основе обратной связи и предлагать целевые решения.

Заключение

Повторное загрязнение белья может казаться небольшой проблемой, однако оно может привести к серьёзным операционным рискам и экономическим потерям для прачечных предприятий и гостиниц.

Прачечные предприятия и гостиницы должны совместно повышать осведомлённость об этой проблеме, внедрять системные профилактические меры и устранять потенциальные риски на источнике. Это поможет снизить затраты и повысить эффективность.

Только при совместной работе и создании долгосрочного механизма сотрудничества можно обеспечить более качественные услуги текстильной стирки и избежать ненужных потерь для обеих сторон.

Вопросы и ответы

Q1: Как обеспечить стандартизированные процессы стирки без туннельной стиральной машины?

A1: Можно использовать интеллектуальные промышленные стиральные машины, например тяжёлые промышленные стиральные машины Kingstar, производимые компанией CLM. Эти машины могут хранить до 50 стандартных программ стирки. При использовании вместе с системой автоматической дозировки химических средств можно также реализовать полностью автоматическую стирку всего процесса.

Q2: Как удалить пятна плесени с белья?

A2:
Можно использовать хлорный отбеливатель, после чего тщательно прополоскать бельё.

Также можно использовать перманганат калия:

растворить его в тёмно-фиолетовом растворе → нанести на пятна плесени → оставить примерно на 20 секунд → прополоскать → затем использовать перекись водорода и уксусную кислоту для удаления оставшихся коричневых пятен.

Q3: Почему гостиничное бельё почти всегда белое?

A3:
Белый цвет создаёт ощущение чистоты и аккуратности и не скрывает загрязнения. Гости могут легко заметить любые пятна, поэтому им проще доверять гигиене.

Кроме того, белое бельё легче стирать. Большинство пятен можно удалить с помощью хлорного или кислородного отбеливателя, что идеально подходит для крупномасштабной стирки.

Также белое бельё легко сочетается с общим дизайном интерьера гостиницы.