Избегайте вторичного загрязнения в прачечной гостиничного белья

Согласно неполной статистике, в управлении стиркой гостиничного белья почти 60% белья, которое перестирывалось из-за того, что устойчивые пятна не были полностью выведены, вызвано вторичным загрязнением.

Стирка устойчивых пятен, вызванных вторичным загрязнением, не только увеличивает нагрузку на персонал прачечной, но и требует использования слишком большого количества пятновыводителя, что легко вызывает повреждение волокон белья и ускоряет его износ, значительно увеличивая потребление расходных материалов номерного фонда и затраты отеля.

Причины вторичного загрязнения

Вторичное загрязнение означает новое загрязнение в процессе сбора и стирки после того, как белье и полотенца убраны из гостевых номеров.

• Белье произвольно бросают, и персонал случайно наступает на него, оставляя черные следы обуви.
• Некоторые люди используют лицевые полотенца или банные полотенца для вытирания столешниц в ванной, используют наволочки для протирания стекол и даже используют их как тряпки для удаления ржавчины с кранов, оставляя черные загрязнения и желтые ржавые пятна на махровой ткани.
• При сборе белья персонал использует простыни для упаковки белья и волочит его по полу. Трение между бельем и полом вызывает появление пятен.
• Во время погрузки, разгрузки и транспортировки белья его произвольно бросали и топтали, оставляя новые пятна.
• После доставки на завод прачечнойбелье не было классифицировано и уложено в соответствии с требованиями, что привело к перекрестному загрязнению между бельем из гостевых комнат и скатертями из ресторанов.
• Зона высокотемпературного глажения не чистая, или есть подтекание масла, что приводит к загрязнению белья во время процесса глажения.
• Когда белье перевозили обратно на этаж, оно не было накрыто и загрязнялось во время транспортировки.
• Важны качество самого белья и условия хранения. Хлопковые текстильные изделия должны храниться вдали от влаги. Складское помещение должно быть хорошо проветриваемым. Края стеллажей на складе должны быть гладкими.

Причины возникновения вторичного загрязнения разнообразны. Помимо несоблюдения сотрудниками правил, существует также проблема неверного восприятия некоторыми сотрудниками. Они думают, что раз белье все равно отправляется в прачечную, не имеет значения, если оно испачкается. В результате вторичное загрязнение стало широко распространенным.

Вред вторичного загрязнения

Как правило, когда белье убирают из гостевых номеров, редко наблюдается явление сильного загрязнения. Отели меняют белье в номерах для каждого гостя, иногда даже ежедневно. Белье не грязное и требует лишь легкого трения и стирки для соответствия требованиям чистоты.

Однако пятна, вызванные вторичным загрязнением, являются устойчивыми и не легко удаляются. В процессе волочения белья по земле сильное трение между волокнами и грунтом глубоко внедрило загрязнения в волокна. Трудно удалить их обычными методами стирки. Для тщательной очистки требуется специальная обработка. Сцепление ржавых пятен особенно сильное, и удалить их можно только специальным средством для удаления ржавчины.

Предотвращение вторичного загрязнения

Таким образом, вторичное загрязнение белья — это не пустяк и требует безотлагательного решения. Хотя вторичное загрязнение наносит значительный вред белью, его можно избежать. Для эффективной борьбы с вторичным загрязнением необходимо предпринять следующие усилия.

❑ Требования к удалению, сбору и стирке белья из гостевых комнат

• Повышать ответственность персонала и заставлять его ценить белье.
• Составлять строгие и подробные операционные спецификации, чтобы каждая операция следовала правилам и избегала неправильного поведения во время работы.
• Усилить проверку. Ответственное лицо за гостевые комнаты должно часто проверять состояние белья, своевременно выявлять и пресекать любые признаки вторичного загрязнения.
• Улучшать условия труда. Обеспечить как можно больше оборудованием, решать конкретные трудности в транспортировке белья и уменьшать возможность вторичного загрязнения.

❑ Гигиенические требования к белью в прачечной

• Помещение прачечной должно быть четко разделено на зону для грязного белья и зону для чистого белья.
• Способ перемещения белья в помещении прачечнойдолжен быть однонаправленным потоком из грязной зоны в чистую.
• Направление воздушного потока — из чистой зоны в грязную.
• Тележка для чистого белья и тележка для грязного белья должны быть строго разграничены, и запрещено их смешанное использование.
• Поверхность, непосредственно контактирующая с чистым бельем, должна дезинфицироваться каждые два часа.
• В зоне сортировки, грязной зоне и чистой зоне необходимы лампы для уничтожения мух или высоковольтные ловушки для насекомых.
• Персоналу грязной зоны и персоналу чистой зоны не разрешается входить в зоны друг друга.
• Перед прикосновением к чистому белью необходимо вымыть руки и использовать дезинфицирующие средства для рук.

❑ Требования к доставке чистого белья

• Транспортное средство и инструмент для доставки белья должны дезинфицироваться каждый раз.
• Должно быть покрытие, полностью закрывающее белье.
• Покрытие следует стирать после использования и нельзя использовать повторно.
• Белье не может ехать в одном лифте с едой или мусором.
• Сотрудники, перевозящие белье, должны использовать бесспиртовое антибактериальное дезинфицирующее средство для рук перед прикосновением к чистому белью.

❑ Требования к временному хранению чистого белья в бельевой комнате

• В бельевой комнате стеллажи для хранения белья и их поверхности должны дезинфицироваться ежедневно.
• Белье не должно находиться в бельевой комнате более 7 дней.
• В бельевой комнате не должно быть мусора, грязного белья или других инструментов для уборки.
• В бельевой комнате следует предотвращать появление грызунов и вредителей.
• В управлении бельевой комнатой можно внедрить первую в Китае «Комплексную дезинфицирующую систему для процесса сбора и распределения гостиничного белья».

❑ Использование чистого белья

• Персонал должен мыть руки и использовать продукты для дезинфекции рук.
• Перед тем как положить белье на бельевую тележку, тележку следует продезинфицировать.
• Все поверхности, с которыми соприкасается чистое белье, должны быть продезинфицированы.
• Сотрудники должны использовать бесспиртовое дезинфицирующее средство для рук перед обращением с чистым бельем.
• Белье в номере, которое не использовалось гостями, нуждается в дезинфекции или повторной стирке после 7 дней.

Заключение

Все используемое отелями белье имеет срок службы. Следовательно, несмотря на нормальную стирку, проводимую фабриками прачечных, отели также должны обеспечивать хорошее техническое обслуживание и уход за бельем, чтобы максимально продлить срок его службы и снизить процент повреждений. Если белье используется после истечения срока годности, оно будет severely повреждено. Если его вернуть в использование, это повлияет на качество услуг отеля.